Ингредиенты: мандарины — 15 штук, саке — 1 столовая ложка, сахар — 1 стакан, анис — по вкусу, мороженое — 1 л. | |
Мандарины вымыть, обсушить и сделать на каждом по несколько разрезов. Подготовленные мандарины залить холодной водой так, чтобы она только покрыла мандарины, добавить саке и анис, довести до кипения и варить 10–15 минут. Вынуть мандарины и дать им остыть. В мандариновый отвар всыпать сахар и добавить 1/3 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 минуты. Готовый сироп слегка охладить. Залить мандарины сиропом. |
|
Подавать со сливочным мороженым. |