Пресные индийские чапати

Ингредиенты: мука пшеничная небеленая — 250 г, соль — по вкусу, вода — 175 мл, масло растительное — 5 столовых ложек.
  Просейте муку, залейте водой, посолите и вымесите вязкое тесто.
Накройте тесто и оставьте на 30 минут.
Разделите тесто на 12 частей и раскатайте тонкими лепешками.
Разогрейте растительное масло и обжарьте лепешки с двух сторон.
Выложите лепешки на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла.